Šios „Orzo Pesto“ salotos sujungia kreminius pesto su minkštais „Orzo“ makaronais, sūrus šoninę, traškias pušies riešutus ir daugybę šviežių vasaros daržovių, skirtų skanioms vasaros salotoms, pilnoms skonio skonio!
Norite išsaugoti šį receptą?
Įveskite savo el. Paštą žemiau ir šią idėją išsiųsime tiesiai į jūsų gautuosius (be to, jūs taip pat gausite linksmų savaitinių idėjų iš mūsų!)
Orzo makaronų salotos su pesto
Kiekvieną vasarą atrodo, kad manęs paprašė kiekvienam vakarėliui atsinešti kažkokių salotų ar garnių patiekalų ir susiburti, nesvarbu, ar tai būtų kieme kepsninė, baseino vakarėlis ar tikrai bet koks vasaros vakarėlis.
Šią vasarą mes išbandėme ir kuriame įvairius naujas vasaros salotas – tas, kurios, greičiausiai, kiti žmonės neatneš, nes niekas nenori keturių tų pačių makaronų ar bulvių salotų! Ir, laimei, šios „Pesto Orzo“ salotos nėra tos pačios tradicinės makaronų salotos!
Iki šiol aš pasidalinau graikų tortellini makaronų salotomis, Meksikos gatvės kukurūzų makaronų salotomis, o šiandien šios „Orzo“ makaronų salotos su pesto yra naujausi mūsų makaronų salotų receptuose! Ir aš galiu būti šališkas, nes aš myliu pesto, bet šis tiesiog gali būti mano mėgstamiausias.
Aš galbūt visą savaitę valgyčiau likusius likusius po to, kai mes tobulinome receptą. Tik gal.
Ir tikiuosi, kad jums tai patinka tiek, kiek aš. Aš žinau, kad visa mano šeima ir sesuo šeima padarė!
Kodėl jums patiks šios „Orzo“ makaronų salotos
- Puikiai tinka dalintis – Šios „Orzo“ salotos yra tobula pusė, kurią galima atsivežti į kitą vasaros vakarėlį arba valgyti kaip lengvą patiekalą vasarą.
- Naminis Pestas – Naminis pesto daro skonį. Aš pakartotinai išbandžiau šį pesto, kol tai buvo geriausia versija.
- Lengvai reguliuojama – Padarykite tai būtent tai, ko norite, naudodamiesi paprastais patarimais, pavyzdžiui, pridedant daugiau lašinių ar keičiant pušies riešutus.
-
Pušies riešutai – Tikrai verta jų skrudinti dar keletą minučių, kad gautumėte gražų skrudintą skonį, kuris yra su jais!
-
Bazilikas – Recepte parašytas matavimas skirtas tik lapams, o ne jungiamiesiems stiebams, nes jis yra laisvai supakuotas (taigi nejuškite jo žemyn). Tiems iš mūsų, kurie neturi baziliko gamyklos, prekybininkas Joe už gerą kainą parduoda dėžutę baziliko.
-
Česnakai – Receptas yra parašytas dviem gvazdikims, tačiau daroma prielaida, kad gvazdikėliai yra normalūs – jei gvazdikėliai yra jūsų nykščio dydžio ar didesni, pradėkite nuo vienos gvazdikėlių ir pridėkite tik sekundę, jei jaučiate, kad trūksta česnako skonio!
-
Citrinų sultys – Aš visada renkuosi šviežių citrinų sulčių, tačiau buteliuose bus buteliuose. Taip pat galite to praleisti, jei neturite, tačiau tai tikrai sumažina česnako skonį.
-
Arugula – Špinatų kūdikių lapai taip pat veiks su šiuo receptu.
-
Vyšnių pomidorai – Aš asmeniškai mėgstu skonio pomidorų skonį.
-
Agurkai – Galite palikti odą arba nulupti.
-
Bakonas – Sūrus kąsnis iš lašinių sujungia visus skonius ir yra būtinas!
-
Feta – Jei nesate fetos žmogus, mocarelos perlai yra tokie pat geri.
Kaip pasigaminti pesto orzo salotų
Šis receptas yra suskaidytas į tris dalis – paruošti ingredientus, gaminti pesto ir viską sudėti. Aš pateikiau žemiau pateiktą kontūrą, bet būtinai gaukite visas instrukcijas į recepto kortelę šio įrašo apačioje!
1 – paruoškite ingredientus
-
Virkite „Orzo“ pagal pakuočių nurodymus, tada leiskite jam atvėsti, kol jūs paruošiate likusias salotas.
-
Skrudinkite pušies riešutus, tada leiskite jiems atvėsti.
-
Virkite pjaustykite lašinius į mažus kąsnio dydžio gabalus (arba naudokite iš anksto paruoštą).
-
Susmulkinkite vyšnių pomidorus ir agurkus į kąsnio dydžio gabalus-aš labiau mėgstu pomidorų apmąstymus, bet jei norite didesnių gabalų, visada galėtumėte juos perpus.
Kaip skrudinti pušies riešutus
Jei niekada neskyrėte pušies riešutų, tai labai lengva! Tiesiog padėkite juos į sausą keptuvę, padėkite ant viryklės ir pasukite šilumą iki vidutinio žemo. Leiskite jiems keletą minučių skrudinti, kol pušies riešutai taps aukso rudos spalvos ir kvepia riešutų. Nedelsdami išimkite juos iš keptuvės (ne tik nuo ugnies) ir leiskite jiems atvėsti atskirame inde. Tikėtina, kad tai užtruks 3–4 minutes, tačiau nevaikščiokite, jie eina nuo skrudintų iki sudegusių greičiau, nei jūs galite įsivaizduoti.
2 – Padarykite pesto
-
Į virtuvės kombaino dubenį išmeskite savo baziliko lapus, skrudintas pušies riešutus, česnaką, parmezaną, druską ir citrinos sultis ir įjunkite aukštai, kol turėsite puikų mišinį.
-
Į mišinį nuneškite iki žemos ir lėtai sudėkite aliejų. Sumaišykite, kol aliejus bus kruopščiai sujungtas, sustokite, kad prireikus subraižytų šonus.
-
Kai pesto bus sujungtas, atidėkite jį į šalį, kad pridėtumėte vėliau.
Patarimas!
Jei planuojate gaminti savo salotas kitą dieną, eikite į priekį ir perkelkite savo pesto į hermetišką indą ir įdėkite į šaldytuvą, kol būsite pasirengę naudoti.
3 – Surinkite „Orzo“ salotų pesto
-
Griebkite orzo, pomidorus, agurkus, pušies riešutus, arugula ir šoninę ir visus išmeskite į dubenį.
-
Įpilkite pesto ir švelniai išmaišykite, kol viskas tolygiai padengta pesto.
-
Pabarstykite ant fetos ir duokite vieną metimą, ir jis yra pasirengęs patiekti!
Patarimas!
Jei norite tai padaryti anksčiau laiko, rekomenduoju paruošti visus salotų ingredientus iš anksto, tada sumaišykite juos kartu prieš pat pasiruošę valgyti.
Naudingi patarimai ir saugojimo informacija
Patiekite šviežią dėl geriausių rezultatų. Po to, kai jis per ilgai sėdi kartu, pomidorai praranda traškumą ir sultys pradeda susilieti.
Jei naudojate iš anksto pagamintą pesto, jums reikės 10 uncijų, kad recepte būtų pakeista naminis pesto.
Taupyti laiką ir padaryti pesto dieną prieš tai; Tai taip pat leidžia skoniams susimaišyti.
Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki trijų dienų. Po to lašiniai pasidarys šlapi, o pomidorai visiškai praras sultis.
Recepto DUK
Kiek man reikia agurkų?
Vienas didelis agurkas yra maždaug 1 1/2 puodelio. Atminkite, kad visada galite šiek tiek pakoreguoti kiekius, tai nebūtinai turi būti tikslus. Jei jūsų agurkas padarys daugiau ar mažiau nei 1 1/2 puodelio, viskas bus gerai!
Ar turiu skrudinti pušies riešutus?
Taip! Skrudinant juos, tai vertina, todėl šis pesto receptas tampa geresnis nei parduotuvėje pirktas pesto. Reikia tik kelių minučių ant viryklės, kad įprastos pušies riešutai paverstų skrudintais!
Kaip toli iš anksto galiu pasigaminti salotų?
Viską galite surinkti prieš kelias valandas prieš tai, kol jis sėdi šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti. Aš taip pat rekomenduoju laukti, kol pridėsite pjaustytą lašinį ir fetą, kol prieš pat patiekdami, kad jie nebūtų skanūs.
Norite daugiau gėrybių?
Norite skanesnių receptų, kaip šis? Įveskite savo vardą ir el. Pašto adresą žemiau esančioje formoje, kad prisijungtumėte prie „Play Party Plan“ bendruomenės! Savaitės receptus ir vakarėlių idėjas gausite tiesiogiai į savo gautuosius!
Tarnauja
Pestas
-
Virtuvės kombaine įpilkite baziliko, česnako, pušies riešutų, druskos, citrinos sulčių ir parmezano sūrio. Sumaišykite aukštai trisdešimt sekundžių arba kol mišinys virsta smulkia pasta.
4 puodeliai šviežių bazilikų, ½ puodelio pušies riešutų, ½ puodelio parmezano, ¾ šaukštelio druskos, 2 skiltelės česnakai, 2 šaukštai citrinos sulčių, ½ puodelio alyvuogių aliejaus
-
Lėtai įpilkite aliejaus, kol procesorius yra žemas, kol alyva visiškai emulsija.
Salotos
-
Virkite ir atvėsinkite „Orzo“ pagal pakuotės instrukcijas.
-
Virkite šoninę ir supjaustykite mažais kąsnio dydžio gabalėliais.
-
Į didelį patiekimo dubenį įpilkite orzo, vyšninių pomidorų, agurkų, arugula, pušies riešutų ir lašinių. Sumaišykite, kol viskas bus visiškai sujungta.
16 uncijų Orzo, 2 puodeliai vyšninių pomidorų, 1 ½ puodelio agurkų, 3 puodeliai švieži arugula, ½ puodelio pušies riešutų, 1 puodelis lašinių
-
Įpilkite pesto ir švelniai išmaišykite, kol jis bus tolygiai paskirstytas ant visų ingredientų.
-
Švelniai sulankstykite fetoje ir patiekite šaltai.
1 puodelis feta
Jei naudojate iš anksto pagamintą pesto, jums reikės 10 uncijų, kad recepte būtų pakeista naminis pesto.
Taupyti laiką ir padaryti pesto dieną prieš tai; Tai taip pat leidžia skoniams susimaišyti.
Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki trijų dienų. Po to lašiniai pasidarys šlapi, o pomidorai visiškai praras sultis.
Ingredientų pastabos:
- Pušies riešutai -Įdėkite juos į sausą keptuvę, tada skrudinkite ant vidutinės ir žemos ugnies 3–4 minutes arba tol, kol jie pasidarys aukso rudos spalvos, tada nedelsdami išimkite iš keptuvės, kad nustotų skrudinti.
- Česnakai – Recepte reikalaujama dviejų gvazdikėlių, tačiau jei jūsų gvazdikėliai yra dideli (nykščio dydis ar didesnis), pradėkite nuo vienos gvazdikėlių ir pridėkite tik antrą, jei jaučiate, kad jums to reikia.
- Agurkai – 1 1/2 puodelio yra maždaug vieno agurko dydžio – gerai, jei turite šiek tiek daugiau ar šiek tiek mažiau, aš tiesiog naudoju vieną agurką.
- Bakonas – 16 keptų ir supjaustytų šoninių griežinėlių yra apie vieną puodelį
- Feta – Jei jums nepatinka feta, mocarelos perlai taip pat yra geri!
Kalorijos: 329KcalAr Angliavandeniai: 24gAr Baltymas: 10gAr Riebumas: 22gAr Sočiųjų riebalų: 5gAr Polinesočiųjų riebalų: 5gAr Mononesočiųjų riebalų: 10gAr Trans riebalai: 0,02gAr Cholesterolis: 20mgAr Natris: 369mgAr Kalis: 244mgAr Pluoštas: 2gAr Cukrus: 2gAr Vitaminas A: 578IuAr Vitaminas C: 7mgAr Kalcis: 113mgAr Geležis: 1mg
Jei jums patinka šios „Orzo Pesto“ salotos, išbandykite šias kitas vasaros salotas toliau!
Nuoroda į informacijos šaltinį